ВОЗРОЖДЕНИЕ ТРАДИЦИЙ | ФЕСТИВАЛЬ РУССКОГО КВАСА В ПАНИНО

ФЕСТИВАЛЬ РУССКОГО КВАСА В ПАНИНО




На Панинской земле не так давно зародилась новая традиция, обещающая стать международным праздником – проведение фестиваля русского кваса.

Раз в два года берегу речки Матрёнка в Панинском районе любители настоящего русского кваса его восхваляют, воспевают и выпивают сотни литров кисло-сладкого напитка. Селяне хотят вернуть напитку с тысячелетней историей былую славу и качество.

У дегустационной комиссии и гостей разливного праздника разбегаются глаза от разнообразия сортов бодрящего напитка и закусок под квас. В каждом сельском поселении выведывали у бабушек забытые семейные рецепты кваса. Удалось собрать более ста. В Сергеевке гордятся кофейным квасом, в селе Чернавка популярен лимонный, в Борщёво — с цикорием и тмином.

Цель фестиваля – пропаганда здорового образа жизни, сохранение старинных обычаев, желание доказать, что квас – это национальный, исконно русский напиток, которым наша страна может по праву гордиться.

Символом Фестиваля стал уроженец Панинской земли - знаменитый в прошлом силач и борец Проня Мартыновский. По легенде, именно панинский квас помог ему обрести неимоверную силу.

БОГАТЫРЬ ПРОНЯ – ПАНИНСКИЙ «ГЕРАКЛ»
В селе Большой Мартын родился знаменитый богатырь Проня Мартыновский (Прокофий Рябов, 1862-1910), неординарная фигура которого окутана тайнами и легендами. Силач, спортсмен, крестьянин и работный человек из воронежской глубинки был наделен множеством талантов и пороков, которые он пронес через всю свою нелегкую жизнь. Проня был настоящим богатырем, могучего телосложения при росте 196 см. Часто батрачил у помещиков, не чурался никакой работы. По молодости рвал на спор железные цепи, позднее побеждал самых могучих атлетов. Был денщиком у великого князя Владимира Романова, тогда же при дворе ему выписали француза-тренера, знаменитого Эжена де Пари. Но карьера у Прони не сложилась, слишком уж неуживчивый был у него характер, да и закулисные интриги оказались выше понимания простого русского мужика.


Первый раз фестиваль провели в 2011 году как районный. Через два года он, можно сказать, стал Всероссийским – принимал гостей из Москвы, Санкт – Петербурга, Владимира, Мурома, Твери, всех областей Центрального Черноземья.

Теперь фестиваль проходит регулярно. Он становиться крупным событием для жителей района и его гостей – ведь это не просто выставка кваса, приготовленного по собственным, оригинальным рецептам, но и демонстрация достижений талантливых уроженцев панинской земли, праздник городских и сельских подворий, которые представляют различные сорта кваса: с листьями черной смородины, хлебный с хреном, из земляники, лимонный, морковный, молочный, фруктовый с ревенем, с мятой, на осиновой коре, с горчицей, с мёдом и др. Квас на фестивале пьют все – от мала до велика. Этот напиток не надоедает, не приедается – утоляет жажду, поднимает настроение и даже лечит!
Но не только квасом и дарами полей и подворий знаменит фестиваль. Какой же праздник без народного творчества, без выступлений самобытных творческих коллективов, конкурса косарей, ходьбы на ходулях, рыбной ловли, различных спортивных состязаний.
Присутствует и дегустационная комиссия, ответственно определяющая, какой из душистых и вкусных напитков самый достойный в этот год. А победителей ожидают ценные призы.


-----------------------------------------------------------------------------------------------
10 июня 2017 года
В Панино прошел IV Фестиваль Русского Кваса


До 3,5 тысяч участников приехали на фестиваль для того, чтобы узнать, чем и как угощали их предков на массовых гуляньях. Сельские поселения района организовали импровизированные подворья, каждое из которых предлагало гостям свой ассортимент кваса и закусок. Задачей дегустационной комиссии было определить самый душистый и вкусный напиток. Победителей конкурса ожидали ценные призы.

Фестиваль «Русский квас» – это и демонстрация достижений талантливых уроженцев панинской земли, праздник городских и сельских подворий.

Гости фестиваля с удовольствием принимали участие в конкурсах косарей, в рыбной ловле, спортивных соревнованиях, знакомились с выставками изделий декоративно-прикладного творчества и сувенирной продукции района. А на площадке «Былина.ру» можно было загадать своё самое сокровенное желание, повязав ленточку на волшебное Древо, сфотографироваться в ярких народных костюмах, а также приложить руку к «камню силы».

На фестивале выступили лучшие творческие коллективы Панинского района. Показать свои номера приехали также артисты из Аннинского и Верхнехавского муниципальных районов и соседней Белгородской области, информирует Департамент культуры Воронежской области.




-----------------------------------------------------------------------------------------------
6 июня 2015 года
В Панино прошел III Фестиваль Русского Кваса


В Панинском района, на берегу реки Матренка, в субботу, 6 июня, прошел III Фестиваль Русского Кваса. На живописной поляне раскинули шатры 16 сельских поселений района.

Одно из которых Прогрессовское сельское поселение.

На фестиваль пришли и приехали не только жители райцентра и сел Панинского района, но и гости из соседних районов и Воронежа. Открыли фестиваль казаки, выстрелом из пушки.

В каждом поселении гостей встречали хлебосольные хозяйки, которые предлагали квас, сваренный по старинным рецептам, а также другие угощения. Здесь же проходили костюмированные представления.

По окончании фестиваля главам сельских поселений были вручены грамоты и памятные подарки. В этот раз жюри не смогло выбрать лучших, так как лучшими были все. Каждые по-своему. Награждены были все поселения.






-----------------------------------------------------------------------------------------------
2013 год
II Фестиваль Русского Кваса


Среди почетных гостей фестиваля были Екатерина Молодцова - народная артистка России, почётный гражданин города Воронежа, член регионального политсовета Партии; Петр Семенов - председатель комитета Воронежской областной Думы по собственности и тарифам, член фракции «Единая Россия» и другие.



-----------------------------------------------------------------------------------------------
2011 год
I Фестиваль Русского Кваса